饮食指南 > 春分吃什么

春分吃什么2016-03-10阅读(73)

收藏 复制地址 转载

转眼又到春天,春分也即将来临,在春暖花开的季节,我们在享受春日旭日之时,也不要忘记顺应节气养生,春分时节的饮食也是很有讲究,春分吃什么好呢?

春分吃什么蔬菜

1

多吃时令数蔬菜,适应春令时节升发舒展的特点,多吃富含维生素C和矿物质蔬菜,促进机体新陈代谢。

春芽

春日吃春芽,就是说这个季节要吃所有植物生发出的鲜绿的嫩芽,荠菜,香椿,豆芽,蒜苗,豆苗,莴苣等,都适合于春分节气食用。

春芽

韭菜

春季的韭菜是生长的最好的韭菜,韭菜最宜人体阳气提升,这对春季这一个需要养阳的季节来说,是最适合不过的蔬菜,春分吃韭菜,提神补肾。

韭菜

菠菜

菠菜是一年四季都有的数次啊,但是以春季的韭菜味最佳,春分时节吃菠菜可以有效防春燥,还能解毒润燥,养血敛阴。

菠菜

春分吃什么水果

2

食用含有一定糖分的甜味水果,少吃酸,养胃健脾。

樱桃

樱桃有春果第一枝的美誉,鲜嫩多汁,营养丰富,樱桃性温味甘酸,富含丰富的铁元素,有补中益气,健脾开胃的功效,春分吃樱桃,可有效缓解春困,提神醒脑。

樱桃

红枣

红枣是养脾食物,春季要少吃酸,多吃甜,春季正是养肝的季节,多吃酸味食物会使肝气过剩而损害脾胃,因此春分吃一点红枣,草莓,桑葚,樱桃等含有一定热量与糖分的水果,可以养脾胃。

红枣

春分养生食谱

3

首乌肝片

将鲜猪肝洗净切片,取少量首乌液,用淀粉,食盐拌匀,放入烧热油中滑溜,最后放入木耳,青菜叶,生育的首乌液,葱姜,味精,酱油等炒熟后即可食用。有健身益寿的作用。

首乌肝片

豆腐鲫鱼汤

将嫩豆腐和鲫鱼肉切丁,将鸡蛋打散,香菜切小段,锅内放水后煮沸加入豆腐,鲫鱼肉,玉米,放入盐调味,再用水淀粉勾芡,最后淋上蛋液,撒上姜丝和香菜即可食用。

此汤有利尿消肿,通脉下乳功效,春分时节食用,益气健脾,消热解毒。

豆腐鲫鱼汤

姜韭牛奶羹

将韭菜去除荒野后洗净切碎,生姜洗净切碎,将韭菜,生姜捣碎后放汁,放入锅内加牛奶,加水适量,置于火上烧沸即可食用,此汤有温中行气,散血解毒额功效,生姜,韭菜有促进食欲,助春阳,杀菌防病的功效,春分饮此汤,营养养生。

姜韭牛奶羹

这些是您想要的吗